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北京赛车官方投注平台:西溪南的深宅大院里有位“杜乡绅”,开了间“挑客人”的任性民宿

时间:2017/12/21 11:34:46  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:当高铁驶入皖南境内,望着两侧起伏的山峦与翠林中氤氲的烟云,即便在愁煞人的多雨之秋,也不改我对黄山脚下的西溪南和“清溪涵月乡绅别院”的心生期待。深宅大院,内藏洞天“一生痴绝处,无梦到徽州”,即便是这名不见经传的西溪南,也有着非凡的身世。早年,仰仗直通新安江的丰乐河,西溪南曾一度成为...
当高铁驶入皖南境内,望着两侧起伏的山峦与翠林中氤氲的烟云,即便在愁煞人的多雨之秋,也不改我对黄山脚下的西溪南和“清溪涵月乡绅别院”的心生期待。 深宅大院,内藏洞天 “一生痴绝处,无梦到徽州”,即便是这名不见经传的西溪南,也有着非凡的身世。早年,仰仗直通新安江的丰乐河,西溪南曾一度成为徽商极为重要的商埠重镇,商贾才子络绎不绝,明末更是走出了江南第一富商吴春养。天启年间“黄山冤案”,让吴氏家族接连入狱,商埠地位遂开始衰弱。 古村距高铁站不过几公里,十分钟的车程,便到达村口。远处的黄山群峰在雨中若隐若现,近处黄澄澄的稻田,绿油油的蔬菜,红彤彤的柿树,还有掩映在斑驳荷叶后的黛瓦粉墙徽派民居便是这幅秋景图的点睛之笔,果真是小众旅游的绝佳去处。 跨过藕塘之上的石拱桥,便来到乡绅别院的门前。初时并未觉与一般徽式民居有何差异,直到被主人杜乡绅、余淮夫妇引入庭院,方觉眼前一亮。庭院由一字排开的八栋徽派风格联排别墅与三栋传统木质建筑合围而成,一连三层的月洞门采用框景之法,将山墙处的假山盆景引入院中,层层叠叠,移步换景。全玻璃设计的木建筑,让田野风光近在眼前。还有镶嵌园中的超大泳池,蓝天、白云、马头墙倒映其中,即便不下水嬉戏,也能感受到满满的休闲度假气息。 38间客房,在建设之中就力求最大程度地扩大使用面积,简约而通透。正对房门的大扇落地窗,不仅利于采光,更将远山及近处的田园风光,一齐迎入房中。一层有庭院,二三层有景观阳台,沏一壶香茗,静观云起云落,人生岂有更惬意之事!延伸至淋浴间的地暖系统,即使在寒冷的冬天,孩子也可光着脚丫肆无忌惮地在屋内撒野。累了,就躺在豪华浴缸中,用主人精心挑选的佰草集草本系列,洗去周身疲惫。困了,倒在整洁柔软的床褥之上,美美地睡上一觉,除了第二天清晨的鸟鸣,这里不会有其他声响把你叫醒。 松鼠餐厅,因夫妇俩饲养救助的一只松鼠常盘桓于此而得名。传统的木质建筑,无一根钢钉,全靠榫卯结构固定,墙体采用全玻璃设计,用餐之余便能欣赏农田与古村落的风景。清明前后,田野里满是油菜花,美丽极了。门前的丰乐河,清澈见底,潺潺的流水声,伴着窗外的雨打芭蕉,便是最好的用餐配乐。餐桌之上,刚收割脱粒的稻谷煮成的糙米饭,河中打捞的小鱼虾,自家种植的萝卜、青菜、茄子、豇豆,还有自磨的豆腐、香干,再来一份现采摘的柿子,一桌饭菜谈不上精致,却是当下少有的原汁原味。 返璞归真,移民西溪南 当问及夫妇俩离开深圳、来到西溪南建设乡绅别院的初心,“物质虽然丰富了,但心里始终空荡荡的,感觉埋藏已久的田园梦又萌发了。”余淮笃定地说,“身边的许多亲友都推荐我们移民国外,尝试了,却不自在。如今我们也是一种生活移民,移民西溪南。” 2012年,夫妇俩在村中,购买并修缮了宅邸后,便过起了安逸的乡村慢生活。后来,随着亲朋访客们的增加,他们开始有了新增七八间客房的想法。恰巧政府此时登门拜访,于是自2014年起他俩做起了“接盘侠”,购买了村口八栋“烂尾楼”,并流转了150亩庄稼地,大展拳脚。两年下来,建设一发不可收拾,形成了当下包括客房、餐饮、会务及生态农业为一体的乡绅别院。 跟着杜乡绅,走在田埂之上,看着他颇为自豪地介绍承租的150亩农田,这片是水稻,那片是绿豆、豇豆,这是萝卜、青菜,那是桃树、葡萄,还有一片甘蔗田。不播撒化肥、农药和除草剂的田里,蔬菜长得比市场上的娇小,叶子有蛀痕,一些作物还被杂草抢了风头。杜乡绅说,这是他尝试的不干涉作物的有机种植方法,返璞归真方能保持食物本味。 从最初颗粒无收的农田,到现在四季都能供应八种自产有机果蔬,实现大米、豆制品、红糖的自给自足。这保产增收的玄机,就藏在农田旁的大棚里,除了一般的温度控制、水培种植等功能外,一台看似洗衣机的设备,是餐厨废料加工机,厨房里的下脚料和剩菜等经过它的加工,便成为了饲养蚯蚓的饵料,蚯蚓粪便是农田上好的肥料,而蚯蚓归田又能疏松土质。一排水管组装成的道具,是立体化种植设施,顶部连接自动浇灌设备,植物自上而下从各管口生长,既清洁美观又节约土地。 如今“杜乡绅”已是注册商标,统一包装售卖自产的大米、黄豆、绿豆等五谷杂粮及自制草莓果酱、有机甘蔗糖浆、有机菜干等农副产品,夫妇俩还计划推出“乡绅精选”系列,将徽州更多优质的有机农产品推荐给往来宾客,共同促进生态农业的前进与发展。 弘扬传统,做“现代乡绅” 如果说店名中的“清溪涵月”四字取自西溪南八景之一,是民宿景色的体现。那“乡绅”二字,则代表了夫妇俩的文化理念与经营态度。 旧时乡绅代表了村里的宗族礼法,是村里的道德坚守与精神追求,而今男主人自称“杜乡绅”,正是要延续这种传统与文化。他俩制定了“实践有机环保生活,促进社会文明进步,做都市人的精神故里”的愿景并加以实施。“每逢过年过节、红白喜事,村里都要放鞭炮,我们来了就开始宣传鞭炮对空气的影响。首先我们自己不放,再引导周围的邻居不放,慢慢的往更远的地方传播。”夫妇俩面带微笑,回忆起这些年在村里文化引导的成果,“还有就是电鱼,我们看到就马上劝阻,告诫危害。电来的鱼,我们不买;电鱼的人,我们再缺帮手,也不用。”这几年来,他们一直为禁止电鱼之事奔走呼吁,当得知政府已经立法令禁止,杜乡绅才颇有成就感地长舒一口气。 如今夫妇俩早已成为村中一员,不仅着装与村民无异,且踏实、热诚的风格也备受村民信任与尊重,村民孩子的上学择业等琐事,都开始前来咨询他们意见。慢慢的,这杜乡绅也就真正成为了村里颇具名望的“现代乡绅”。 “我们不仅让宾客选择,也选择宾客。”夫妇俩不过问出租率,不设置营收指标,将服务放在了首位,“自然、自律、自在”是他们制定的迎宾接待三大原则,“吸烟、喧哗、影响他人,那不好意思,这边退钱,请另寻居所”,这民宿开得有些任性,但也是夫妇二人的坚守。 “我们的民宿是在不断成长的,一天天的成长与改变,只为宾客乘兴而来,满意而归。”正如这乡绅夫妇俩所言,坐落在千年古村落中的这家民宿,正用他的态度,悄然无息地影响着自己及周边的人和事。对,它确实是有生命的。 (作者 汪盛旭 编辑 七月)

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